
Bienvenue sur la page officielle de notre Restaurant Moderne, l’endroit où le goût, la créativité et l’élégance se rencontrent pour vous offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à Paris.

Notre restaurant est dédié aux amoureux des plats modernes, réalisés avec des produits frais, de saison et travaillés avec des techniques innovantes.
Ici, chaque plat raconte une histoire, chaque saveur invite au voyage et chaque détail est pensé pour émerveiller vos sens.
Que ce soit pour un déjeuner rapide, un dîner d’affaires ou une soirée gastronomique entre amis, Restaurant Moderne est la destination incontournable pour savourer une cuisine contemporaine dans un cadre élégant et chaleureux.


Nous vous proposons un menu raffiné et inventif, régulièrement renouvelé au gré des saisons.


Entrées
Tartare de saumon à l’avocat
15 €
Saumon frais coupé au couteau, avocat crémeux, sauce soja légère
Velouté de butternut et noisettes grillées
26 €
Douceur automnale relevée par la touche croquante de la noisette
Salade moderne au quinoa et légumes croquants
21 €
Mélange de fraîcheur et de textures pour une mise en bouche éclatante

Réservation
Réservez votre table au Restaurant Moderne et savourez l’excellence d’une cuisine contemporaine, subtile alliance de créativité et de raffinement.


Plats principaux
Filet de bœuf mariné, crème de truffe noire
25 €
Tendreté exquise, accompagnée de légumes de saison
Saumon rôti au sésame noir, réduction d’agrumes
36 €
Harmonie parfaite entre douceur et acidité
Risotto crémeux aux champignons sauvages
41 €
Une explosion de saveurs boisées dans chaque bouchée


Desserts
Fondant au chocolat cœur coulant caramel
17 €
Un délice intense pour les amateurs de chocolat
Tarte fine aux pommes et glace vanille artisanale
20 €
Un classique revisité avec élégance
Crémeux citron et meringue croustillante
11 €
L'équilibre parfait entre acidité et douceur

Nos valeurs
- Créativité Gastronomique : Des plats modernes inventifs qui respectent l'équilibre des saveurs.
- Qualité des Produits : Une sélection rigoureuse de produits frais et locaux.
- Service Raffiné : Une équipe attentionnée pour sublimer votre expérience.
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